Tarta helada y light de mango

El pasado martes fue martes  (obvio) y trece.

Yo no soy supersticiosa en general (tengo mis propias manías), pero normalmente ni caigo que es martes o viernes 13.
La historia según he podido encontrar gracias al Sr. Google (que viene a ser como Dios porque tiene mucho poder pero nadie le ha visto), que esta mala suerte asociada al número 13 viene dada por los 12+1 apóstoles de la Última Cena y porque el anticristo llega en el Apocalipsis en el capítulo 13.
Pero el martes, por qué ese día? Pues unos dicen que es porque fue el día que cayó Constantinopla y otros lo asocian a Marte Dios de la Guerra, nombre del que viene «martes».

En fin, Serafín. Cada cual que se quede con lo que quiera. O no.

Yo lo que sé es que el martes empecé el día encerrada en un ascensor. Se quedó parado, sin más y ninguno de los muchos botoncitos funcionaba a excepción, por suerte del de la alarma.
Y cuando ya llevaba unos minutos allí, esperando que los bomberos me sacaran de allí en volandas, aparecieron dos técnicos de Otis, que era muy majos pero su calendario no tendría el mismo éxito.

Así que nada, ni bomberos macizos ni nada… Me tendré que conformar con esta tarta helada de mango que además es light (relativamente) porque la base está hecha de frutos secos y lleva ágave como endulzante. Así que para un caprichín, va perfecto.

La receta la podéis ver en el Magazine de Primavera en la pág. 44.

Espero que os guste.

Disfrutad del finde!

19 Responses to Tarta helada y light de mango

  1. Maravillosa tarta Mónica, qué color y qué sabor!! Besos

  2. Aiii pobrecilla!!! Bueno, al menos todo salió bien!
    Yo también tuve lo mío el martes: examen de laboral por la tarde y toda la mañana sin luz en casa (teniendo en cuenta que mis persianas son eléctricas, en fin!)
    La tarta me ha encantado!!!!! Es perfecta para verano! Y, además, ligera! La idea del ágave me parece perfecta!
    Un beso!!

  3. cuando logre abrir el link veo la receta, me muero por verla porque se ve exquisito y si es livianita mejor.
    besitos!

  4. Es que en tu revista tienes maravillas como esta, y una merluza con pesto de espinacas que hice nada más leerla y que nos encanto. Pues nada, tenemos el fin de semana a la vuelta de la esquina y pide un dulce, no se me ocurre mejor idea que tu tarta.
    Un besazo preciosa

  5. Pues yo me quedo con la tarta que me ha parecido maravillosa y rica, y desde luego ya que te quedaste encerrada , te tenian que haber rescatado algun bombero mazizo, jejeje. Mil besicos cielo

  6. Yo despistado ni me entere que era martes y 13 hasta el final del dia.
    Una tarta bien buena y el poner Agave siempre es mas sano que el azucar común.
    Siento que no tuvieras la suerte de venir a rescatarte un bombero mazizo,pero quien sabe alguna vez puede caer uno o no.
    Bss

  7. A mi me encantan las supersticiones, me parecen más de buena vibra que otra cosa, y con un trozo de esta ricura, mil veces más!!

    Besos, Mon.

  8. Oix…!!Que monisima esta tarta!!Me encanta, light, helada y de mango…!!Creo que esto habla por si solo!! Un besazo y me la apunto en mi lista de pendientes!!!! 😉

  9. Sería martes 13, pero te puedo asegurar que con esta tarta fantastica y estas imagenes, no hay nada que temer¡¡¡ Fantastica. Bss

    Virginia «sweet and sour»

  10. Una tarta expectacular, con un colorido … y encima light (entre comillas). Me la apunto!

    Me he reído contigo por poder pensar, en un momento de angustia ascensoril, que pronto llegaría el cuerpo de bomberos a alegrarte la jornada.

  11. Te puedes creer que ahora caigo que el Martes fue 13????? Ni me había dado cuenta!!!! Si es que no se en que día vivo… Llevo un despiste… Oye, que a las tartas light me apunto sin dudarlo! Y mas si es helada. Me voy a repasar la receta. Besitos!

  12. Una tarta divina!! Petonets!

  13. ¡Qué preciosidad, Mónica! me encanta esa base de anacardos, avellanas y dátiles,mmmmm! por aquí hace aún un pelín de frío para saborearla, pero queda anotada para cuando llegue el verano (si llega…. uff)
    Besotes y buen fin de semana 😉

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