Dip de queso feta

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Hoy vengo con una de esas recetas que nunca pueden fallar cuando vienen mis amigas a casa.

Un día que vinieron a cenar no hice este dip de feta y casi se me echan encima, imaginaros. No hay cosa más simple y más sencilla que dé mejores resultados.

Y como estoy hasta la peineta de que me pregunten por la receta cada dos por tres por mucho que ya saliera en un magazine y por infinidad de veces que se las he pasado por what’s app, email y señales de humo, aquí va. En honor a ellas que son las niñas más majas del mundo mundial.

 

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Y para majos y requetemajos, Carmen y Domingo, unos amigos con los que llevo coincidiendo cada mañana en mis paseos perrunos y que desgraciadamente perdieron a su perra «Reina» cuando se escapó de una residencia canina. La «residencia» no tenía las instalaciones adecuadas y Reina se escapó por uno de los agujeros que había en la valla de protección. Después de dos meses de búsqueda noche y día y sin descanso, por fin ayer sábado la encontraron y ya se encuentra sana y salva con ellos.

Carmen y Domingo son un ejemplo a seguir de constancia, de esperanza y de amor. Esta noche una familia dormirá tranquila y muy muy feliz.

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Os dejo con la receta del Dip de queso feta. (Niñas, tomad nota).

¡Disfrutad de la semana!

 

Ingredientes:

– 200 gr de queso feta (o queso para ensalada de Mercadona).

– 1 yogur griego sin azúcar.

– Sal.

– Pimienta negra.

– Aceite de oliva extra.

– Zumo de medio limón.

–  Hierbas aromáticas opcionales y al gusto: cebollino, albahaca, …

 

En un vaso de batidora poner todos los ingredientes menos las hierbas aromáticas.

Triturar. Rectificar de sal, limón o aceite si fuera necesario. Servir con las hierbas picadas y un chorrito de aceite por encima.

Acompañar con galletitas saladas o tostadas.

Más fácil imposible. 🙂

6 Responses to Dip de queso feta

  1. Una receta con tanto éxito sólo puede estar en el blog además de 1000 sitios más jejeje
    Riquísimo dip y con amigas, y una copa, ya ni te cuento.
    Besos y feliz semana
    Palmira

  2. Jo no la tenia, i em sembla genial per aperitius d´estiu. Anotada. Ptonets

  3. ¿Así de fácil? Esta noche lo pruebo.

    Bss

    Elena

  4. Ana

    Pues qué fácil y qué rica! Me alegro por tus amigos, dos meses esperando, que horror!

    Besitos, pruebo este dip pero ya

  5. Que bonito y delicioso Mónica, como todo lo que tú haces, genia!!! besitos

  6. Tan sencilla como es y lo resultona que es. Tu presentación, sin embargo, es difícil de igualar.
    Un beso.

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