Pollo con olivas, alcaparras y limón

Como dice una amiga mía: No me da la vida.
Y es que me faltan horas al día para poder llegar a todo y por más que lo intento, no lo consigo. Mi lista de tareas es larga y siempre hay cosas que pasan de un día para otro sin remedio.

El otro día Bloom Marketing, mi agencia de marketing (obvio) salió en el blog de Mr. Wonderful y madre mía! ha sido un aluvión de mensajes, con sus respectivas respuestas, estudios y presupuestos.
Estamos encantados, pero no nos da la vida. Eso sí, cada día nos vamos a la cama rendidos pero con una sonrisa en la cara. Así da gusto, verdad?

Pero por muy cansados que nos vayamos a dormir, no perdonamos el comer y si puede ser bien, mejor que mejor, verdad?

Os traigo un pollo con olivas, alcaparras y limón, receta que había visto infinidad de veces pero que no me convencía por el toque de limón, pero tengo que decir que no queda nada ácido, si no que le da un gustito la mar de rico. La combinación de las olivas y las alcaparras ya hacen del plato un lujo.
Lo mejor del plato o lo que yo agradezco, es que se pueda preparar con antelación, y así cuando lo vayas a tomar le das un toque de calor y listo!
La receta la podéis ver en el Magazine de Verano en la página 35.

Espero que os guste.
Disfrutad del fin de semana!

19 Responses to Pollo con olivas, alcaparras y limón

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