Menuda forma de empezar el fin de semana.
Después de cinco días yendo a mil por hora, intentado llegar a todo y sin dejar nada por hacer, amanece el viernes con la sorpresa en My Little Things y En su punto de sal. Ivana y Extremeña, me han otorgado el premio Stylish Blogger Award!!

Madre mía!!!!
Menuda sorpresa. No tardé en llamar a E. y a mi hermana para contárselo (y reconozco que lo he ido diciendo a todo el mundo durante el fin de semana….).
Qué ilusión.
El premio consiste en otorgar este mismo premio a 15 blogs y explicar 7 cosas sobre mi. No se qué es más difícil….. Hay muchísimos blogs que sigo y que visito. Y cosas sobre mi…. creo que ya lo cuento todo….

Bueno, pues allá vamos.
Es imposible decir tan solo 15…..Uffff

1. Cannelle et Vanille. Mi inspiración y mi motivación.
2. La cocina de Blo.
3. Food & Cook
4. Bocados dulces y salados
5. Cocina para emancipados
6. Cocinando con mi carmela
7. Tengo un horno y se como usarlo
8. Lovefood
9. Margot cosas de la vida
10. Cocina para urbanitas
11. Cocinando con Neus
12. El invitado de invierno
13. L’exquisit
14. El dia más dulce
15.  Les receptes del Miquel

Y un montón más…..

Siete cosas sobre mi:
– Soy muy maníatica. Me gusta el orden (mi orden) y me cuesta cambiarlo.
– Además de mi profesión y mi hobby culinario, soy educadora canina.
– Mi velada favorita es una cena en casa a la luz de las velas y acabar con una copa de cava bien fría con la chimenea encendida (lógicamente en invierno).
– No me gusta la bechamel y casi nunca me sale bien a la primera.
– Tengo aracnofobia. Soy capaz de no entrar en una habitación si se que hay una araña (por pe.queña que sea…)

– Me encantan los zapatos. Tengo algunos que no he estrenado todavía….
– No me gusta ir al gimnasio. Voy por obligación y porque durante años, me he dedicado al mundo del deporte…..

Y mucho más en los próximos post…. (me tendréis que dar más premios! je, je).

Bueno, y después de todo esto, la receta. Unas coles de bruselas con queso azul.

Espero que os guste y que tengais una feliz semana!

Ingredientes: (2 personas):
– 350 gr coles de bruselas
– 100 gr queso azul
– 200 ml crema de leche
– Pimienta
– 1 nuez de mantequilla.

Elaboración:
Limpiar las coles quitándoles las primeras hojas. Poner a hervir en una olla con abundante agua con sal hasta que estén tiernas.
En una sartén caliente, deshacer la nuez de mantequilla, cuando esté líquida, añadir la crema de leche y el queso azul desmenuzado. Mantener a fuego medio hasta que el queso de deshaga y quede una crema homogénea.
Disponer en un bol o recipiente donde vayamos a servir, las coles hervidas y echar por encima la crema de queso azul. Pimentar y poner en el grill durante 5 minutos. Servir.