El sábado es San Valentín que quiere decir que nos volvemos todos locos, el mundo se inunda de corazones y corremos el riesgo de sufrir una subida de azúcar digna de Belén Esteban.

Pero como sabéis, a mi me va más una celebración que un trozo de queso y si hay que celebrar San Valentín más sola que la una y con el corazón en alquiler, pues se celebra. Y por todo lo alto oye, que no hay nada peor que no celebrar las fechas señaladas.

Muchos dicen que si es una fecha comercial, que si se lo inventaron los grandes almacenes, que si no se qué, que si no se cuantos… Pero el que me diga: » San Valentín tiene que ser cada día», me lo como con patatas. 

 

 

A ver, o llevas 3 meses con tu chico o chica o no se entiende. Que sí, que puedes querer mucho a tu pareja, pero no me digas que cada día es como el primero, cuando llevas 10 años con tu 50% pasando buenos momentos, ronquidos, peste de pies y no se qué otras cosas más. Muy romántico todo y con mucho amor, pero San Valentín cada día no es. (Te lo dice alguien que ahora está soltera. Quizá por algo será… ups!)

En fin, que lo que quería decir es que siempre es bueno, aunque haya sido marcado en el calendario por el Corte Inglés, tener un detallito con tu pareja. Y no hace falta gastarte mucho dinero, ni comprarle joyas ni hipotecarte un riñón.

Con una velas, una botella de vino y este ceviche  de vieiras fácil y rápido preparado con tus manitas, vas a dejar a tu chica con la boca abierta. No me digas que la inversión económica te desmorona el presupuesto mensual…

Así que ya sabes, este sábado a dormir a los niños pronto y a preparar ceviche de vieiras para triunfar! 

La receta la puedes ver en detalle en el Magazine de Invierno, en la pág. 17. Verás que es super sencilla.

Básicamente necesitas vieiras (sin el coral), cebolleta, rábanos, tomates, cilantro, zumo de lima, aceite y sal. Picas los ingredientes, los salas, los mezclas y rocías con el zumo de lima durante 10min. Rocías con un chorrito de aceite y sirves con tortitas. Voilà!

Disfrutad del fin de semana y de San Valentín!