Ayer empezó la versión española de Top Chef.
Por mucha versión española, agradezco que poco tenga que ver con Pajares y Esteso. Es un avance, aunque uno de los concursantes (exconcursante), Eduardo Sánchez, tenía más de Esteso que el propio actor.

Mi opinión personal y general sobre el programa ya la di en streaming a través de twitter, pero bueno, hagamos un pequeño resumen. Y quiero dejar claro que es MI opinión, desde la ignorancia y sin ánimo de sentar cátedra, porque ni soy chef, ni me dedico a la tele. Ni lo pretendo.

El jurado, creo que fue acertado, aunque hubiera elegido a otro portavoz, ya que Chicote, aunque muy mediático, lo hubiera dejado en su papel de pesadillero y hubiera aprovechado la ocasión para lanzar a otro chef. Aunque reconozco que lo hace genial y que asegura cierta audiencia.
El trío del jurado lo encuentro equilibrado, entre la dureza cercana de Chicote, el buen rollo y la gracia de Ángel León y la disciplina valenciana de Susi Díaz.
También creo que aunque equilibrado, deberían dar mucho más protagonismo a los concursantes, no al jurado.

Para mi gusto, después de haberme «chupado» los Top Chef donde Colicchio es el líder del jurado, echo en falta un poco más de crítica constructiva, justificación sobre si un plato es bueno o no, qué funciona y qué no funciona, etc. Aunque supongo que ese punto lo irán mejorando…

También se me hizo corto el momento de deliberación. Entiendo que pasaron más de 30seg en decidir quién se iba y quién no, pero podían haber mantenido un poco más la tensión, ver las valoraciones, los motivos, etc. y al mismo tiempo ir intercambiando imágenes sobre lo que pasaba entre los concursantes en la sala de espera.

Sobre los concursantes, pues qué voy a decir. Tenemos de todo, buenos, buenísimos y normalitos. Lloronas, broncas, egocéntricos, jóvenes y experimentados. La vida misma. Seguro que más de uno nos sorprende. Y para sorpresa, la eliminada que nunca había cocinado una pintada y que no sabía cómo funcionaba una Thermomix. ¿De dónde había salido?

Lástima que el Sr. Eduardo se fuera a las primeras de cambio, porque prometía dar muuuucho juego. Entre su cocina de cuartel y sus frases míticas como «he dado de comer a políticos de alto estándar».

La verdad es que recuerda mucho a Master Chef, aunque con profesionales. La misma estructura y la misma tensión. Pero hay dos cosas que agradezco de Top Chef:

1. Que el jurado sepa comer y sea natural. Que no den la sensación de no haber comido en un año. No hace falta ser desagradable.
2. Que no hay presentadora. No le hace falta y la verdad es que en vez de sumar, resta.

Y lo peor de todo, como dije en twitter:

1. Se está intentando instaurar el horario de Londres. Pero si tenemos programas que acaban a las 00,30h es imposible. El horario londinense, únicamente es para conciliar la vida familiar? Y la laboral? Porque es imposible levantarse con buena cara a las 7am cuando has estado viendo el programa hasta el final.

2. El almacén de Top Chef. Pero esto qué es lo que es?
Primero ponen a una presentadora, Paula Vazquez. Muy maja, sí, pero que no sabe lo que es un pelador? No hay presentadoras que sepan cocinar o que como mínimo tengan nociones? Y ya puestos, que sepa pronunciar hashtags y Le Cordon Bleu. Si además tuviera algo más que huesos, ya sería un plus.

Y después, todavía me pregunto qué narices hace Alba Carrillo allí. Todavía me pregunto qué puede aportar. Vale, que la niña es mona y cursó repostería en Le Cordon Bleu pero vamos, que no pega allí ni con cola. Seguro que hay muchas niñas monas con los mismos estudios y que además han pisado una cocina profesional.

En fin, que me gustó mucho el programa, pero me hubiera gustado más si lo dieran más pronto y no me hubiera tenido que tomar 3 cafés esta mañana para mantenerme despierta. Supongo y espero que el resto de cosillas, se irán solucionando a medida que pasen los programas. Y si no lo hacen pero mantienen la audiencia, pues yo me callo y ya está.

La receta de hoy, que es de la sección de Momentos Informales del Magazine de Otoño
(pág. 58) era para poder ver el programa, pero vamos, que espero que a las 22.45 ya hayáis cenado, así que nada, para antes del programa.

Es una hamburguesa bien rica, que además con el punto de los dátiles y la miel, queda de lujo.

Espero que sigáis despiertos después del rollo….

Disfrutad del fin de semana.