Ensalada de cítricos con crujiente de muesli

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En Barcelona cuando llueve, el circo sale a la calle. 

Y no es que de repente caiga un chaparrón sin previo aviso, no. Los meteorólogos lo avisan, nos dicen que no hagamos coladas, que dejemos la moto y que llevemos el paraguas todo el día.

Pero nada, nosotros nos lanzamos a la aventura, así, sin red y salimos a la calle con sandalias, sin paraguas y en moto. Y claro, las estampas que se ven son dignas de fotografiar.

Mujeres dando saltitos y tapándose las mechas plachadas con el bolso. 

Señores con bolsas de basura industriales a modo de chubasquero.

Runner que se flipan con el agua mojándoles las zapatillas de 250€. 

Señoras con bolsas del Caprabo en la cabeza. 

Y chicas como yo, en moto, con sandalias de tacón y traje de lluvia (lo que viene siendo un traje  pantalón de plástico 5 tallas más grande), por aquello de ir «arreglá pero informal». 

 

Un desastre oye. Adiós cabello liso y hola pelocho.

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Es lo que tiene la primavera, una de cal y otra de arena. Eso sí, las ganas de solecito, de terrazas y platos frescos no nos lo quita nadie!

Y para quitarnos el gusanillo, una ensalada de cítricos con crujiente de muesli que está increíble (mejor hacer de más para ir picando) y una vinagreta de yogur bien sana.

Si queréis tener la receta completa, solo tenéis que clicar aquí e ir a la pág. 9.

Espero que os guste y que disfrutéis del fin de semana!

2 Responses to Ensalada de cítricos con crujiente de muesli

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