Estofado de langosta y almejas
Bien, bien no es un estofado en su forma tradicional, pero permitidme que lo llame así.
Es una de esas recetas que si no fuera por la falta de tiempo y el coste del ingrediente principal haría más a menudo.
Un plato caliente, de los que te abrazan por dentro y te hacen sentir mucho mejor después de tomarlos.
Estos días de frío, lluvia, viento y nieve (Piqueras está disfrutando de lo lindo), son los que agradeces este tipo de platos, verdad?
Pues nada más sencillo que una (o dos) langosta, unas almejas, patatas, crema de leche y un chirrín de whisky por aquello de darle el toque. Con esto y un poco de paciencia tenemos un plato de cuchara de auténtico lujo.
Y habéis visto qué langosta? Fui llamada por ella cuando la vi en el mercado. Prometo que me pidió por favor que hiciera este plato con ella (bueno, quizá la historia ella no la contaría así, pero ya sabemos que en una historia siempre hay dos versiones -y en medio, se encuentra la verdad-).
Si tenéis oportunidad, haced este plato. A mi me encantó.
Podéis ver la receta en la pág. 43 del Magazine de Invierno.
Espero que os guste.
Disfrutad del fin de semana que ya está aquí!
Yo quiero comer estofados así cada día! Qué bueno!
Le pongo este estofado a mi marido y esta 3 días haciéndome la ola!
Se ve espectacular, y las fotos hablan por si solas.
Un beso
Ficou com muito bom aspecto,adorei.
A revista de Inverno esta cheia de receitas irresistiveis
Bj
tú llamalo como quiera mientras lo hagas y nos lo enseñes jijiji. besotes me encanta tu estofaito.
Tu puedes llamarlo como tu gustes,el plato es espectacular a la vista,tiene unos ingredientes que hacen un plato bien colorido y meapuesto lo que sea a que esta riquisimo:-)
Besitos guapa!!
Que pinta tan deliciosa! Y las fotos estupendas! Un saludo.
La langosta que deliciosa!!besos
madre mía….menuda receta
Uauuu vaya delicatessen, eso sí es un plato impresionante
Haremos un extra y compraremos langosta, este estofado no me lo quiero perder.
Un abrazo Mon.
Blanca deJUEGO DE SABORES
Madre mía, Mónica, que locura de receta, estoy segura que me encantará. La primera foto me ha dejado hipnotizada, que bonita, preciosa y espectacular, me rechifla. Enhorabuena!
Un besazo
Es una receta de lujo, para una celebración inolvidable … por ejemplo San Valentín.
😉
Vaya Mónica! Acabo de descubrir tu revista y luego tu blog por un comentario que has escrito en facilysencillo y me he quedado embobada viendo la buenísima pinta que tienen todas las cosas y las fotografías (son preciosas). Esto es muy cruel porque es la hora de comer y estoy con el estómago vacío…ummm pero se me ponen los ojos brillantes sólo con pensar en las cosas que voy a poder hacer siguiendo tus recetas. Wowww, de verdad que estoy impresionada! felicidades! Y gracias por partida doble! Vamos a comer muchísimo mejor! Un saludo, Marta
Bueno tiene que estar y suavito de sabor, es un plato muy original.
Besos.
Ya cuando la vi en el magazine solté un suspiro [largo], desde luego se puede permitir que la llames estofado o lo que quieras, yo también me hubiera enamorado de la langosta y le hubiera buscado buena compañía, así que con almejas está de lujo.
Un besito
crema de patata,almejas,langosta y el perfume del whisky, esta es una receta festiva y para darse un autohomenaje con la pareja y con una copa de vino la felicidad completa¡¡
Buen finde Monica
Bss
Això si que és un estofat de luxe!! Petonets!
Con ese super producto como no vas a lograr un platazo!! Maravillada estoy Monica!!
Espectacular, como siempre. Y aprovecho que me paso por aquí, para darte la enhorabuena por tus éxitos con las fotos 🙂
Un besazo. MAR, de EQNME
I just want to mention I am very new to blogging and site-building and definitely enjoyed this web blog. Probably I’m likely to bookmark your website . You amazingly come with exceptional stories. With thanks for revealing your blog site.
With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement? My site has a lot of exclusive content I’ve either authored myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the internet without my authorization. Do you know any solutions to help protect against content from being stolen? I’d genuinely appreciate it.|
I simply want to tell you that I am just newbie to blogging and site-building and definitely savored your website. Very likely I’m planning to bookmark your website . You amazingly come with fantastic articles. With thanks for sharing with us your website page.
I just want to say I’m newbie to blogging and actually loved your blog site. Likely I’m likely to bookmark your blog . You amazingly come with wonderful article content. Thanks a bunch for sharing your web page.
I just want to say I am just beginner to blogs and really savored you’re website. Probably I’m want to bookmark your blog . You really have very good writings. Thank you for revealing your web page.
I simply want to tell you that I am just beginner to blogging and really savored this blog. Almost certainly I’m going to bookmark your blog . You definitely have excellent articles and reviews. Thanks a lot for sharing your blog site.