Semifredo de fresas fácil y rico

Me encantan las fresas… con nata, con azúcar, con chocolate, con zumo de naranja, con cava o solas. 

Cuando compro fresas no puedo resistirme a comer unas cuantas mientras guardo el resto de la compra. Hasta a Buck le encantan.

Cuando están bien rojitas, dulces y prietas son la mejor chuche que hay en el mundo y de lo más sano.

Creo que tan sólo pueden competir con las cerezas, las frambuesas y las moras. Y teniendo en cuenta el precio de venta, son las reinas del mercado. 
Lo único malo es que debes tomarlas al poco de comprarlas, porque si no, empiezan a ponerse pochas.

Este año mis plantas de fresas han decidido volver a hacer huelga, … Dos fresitas han salido y las ha disfrutado un pájaro listillo, o por lo menos, más listo y avispado que yo… Así que no me queda más remedio que comprarlas fuera, un año más.

Este Semifredo de fresas es una receta fantástica para poder aprovechar esas fresas que empiezan a perder turgencia y que ya no son tan atractivas para tomar con nata, etc.
Lo puedes preparar con antelación y sacarlo en el momento de servir, es un postre que aunque calórico, no es una bomba y además es de lo más vistoso.

Podéis ver la receta en el Magazine de Primavera en la pág. 37

Disfrutad del fin de semana!

35 Responses to Semifredo de fresas fácil y rico

  1. a mi también me encantan :))

  2. Tiene una pinta excepcional asi que tengo que probarlo

  3. Ana

    umm qué apetecible Mónica, a mi también me encantan las fresas, de cualquier manera…voy al magazine a ver la receta.
    Besos

  4. Mónica que tu tienes muy próximo el Maresme y de allí salen unas fresas muy dulces y estamos en plena temporada, aún tendrás tiempo de hacer algún postre más, aunque dudo puedas superar a este.
    Un abrazo
    Blanca de JUEGO DE SABORES

  5. Delicioso y fresquito, perfecto para este tiempo, además muy lucido. Ah!! a mi me pasa lo mismo con los pájaros y las fresas. Que espabilados!!! Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

  6. Apuesto por él,me encanta Mónica.Que delicia!

    Un besito

  7. Anonymous

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  8. jajajjaj los pajaritos son más listos que nosotras!
    Para mi le ganan las cerezas pero con esta pinta ganan tus fresas.
    Besazos.

  9. Pero qué postre tan rico!! No sé cuántas plantitas de fresas tendrás, pero cuantas más tengas más probabilidades de que no sucumban a las plagas. Un besote

  10. deliciosamente rico este semifrio y muy expectacular a la vista¡¡
    buen finde
    peto

  11. Enhorabuena!!! te puedes creer que no me había enterado yo de tu revista???? pero si es una maravilla? me encanta porque todo es súper asequible, asumible, apetecible y en fin, que me las he descargado todas para verlas con detenimiento!!!!
    Un besito y desde ya te sigo más de cerca.
    Angi

  12. Ummmmmmmmmm delicioso¡¡¡ se mete por los ojos, besos

  13. Que bueno!!! A mi también me encantan las fresas! Tienen un aroma… Besitos!

  14. Precioso y muy rico, ahora ya apetecen los postres fríos, no?
    Un besito

  15. Se ve espectacular Mon, me voy por la receta!
    Besos.

  16. Hola guapa, te he conocido a través de Alicia del blog Olor a hierbabuena y me encanta tu blog chiquilla!! Que maravilla, qué bonito es!! Y qué recetas!! No dudes que voy a hacer un monton!!! Madre mia, este semifrio tiene muy buena pinta!! A mi me encantan las fresas y me parece un postre delicioso y encima con una presentacion de 10!! Unas fotos preciosas, ojalá pudiese aprender de ti y mi blog mejore y pueda decir que es tan bonito como el tuyo! Un besito guapa

    Laura,

  17. Aprovecho las fresas mucho tiempo, las pongo en ensaladas, postres, solas y con ese semifrio deben estar riquisimas
    Bss

  18. Monica que rico postre las fresas estan en su momento, yo ya voy congelando que en pleno verano el sorbete de fresas nos encanta.
    La revista me ha encantado.
    Besos

  19. Quina preciositat de pastís, Monica!

  20. Anonymous

    ¡Qué propuesta tan refrescante!
    En casa también nos gustan mucho las fresas, y la verdad es que salimos de la frutería «picando» en ellas, como tu «sabio» pajarito.
    Gracias por las magníficas fotos que, como siempre, son una delicia para los sentidos.
    Besos,
    Yolanda

  21. Tiene una presentación espectacular, y seguro que está de muerte. Besitos.

  22. Monica ,un postre de fresas delicioso y la presentacion una pasada ,eres unica
    besinos guapa

  23. ¡Tiene una pinta estupenda Mónica!

  24. A mi también me encantan las fresas y este postre que nos traes hoy me parece que me chiflaría, así que me lo anoto y a ver si este fin de semana tengo un ratito y la pruebo! Tengo ganas de probar tantas recetas, que no sé por cual empezar! hehehe 😉

    Besos y buen fin de semana!

  25. Yo también me declaro fan incondicional de las fresas, me encantan!
    lástima que ya le queda poquito a esta temporada.. Tu postre me parece delicioso!
    Besos y buen finde 😉

  26. Hola Rosa, cada vez lo haces mejor. Es una verdadera delicia aprender de tu mano, muchas gracias por las fresas tiene una pinta sensacional 🙂

    Saludos desde felicidadenlavida
    Un abrazo grande;
    Francisco M.

  27. A mi también las fresas son una de las frutas que me gustan más y con postre como este quedan ideales.
    Bss.
    Susanna.

  28. Apa Món, això és una delicatessen com la que més. Maduixes forever!
    Nani

  29. Ay, Mónica, qué buena pinta tiene este dulce. Tentación 100%.

    Bss y feliz finde!

  30. Pues sí que es perfecto ese semifredo para variar con las fresas. A mí también me encantan, de todas las maneras… A veces, Marc me descubre con un puñado de fresas en una mano y los pedúnculos sin fresas en la otra… jajajajajajajajajajaja Qué buenas, por favor!
    Me guardo la receta porque en breve seguro que lo hago. Y encima te ha quedado vistosísimo!
    Besitos Mónica. Feliz finde

  31. Temps de maduixes! Com m’agraden, de totes maneres, amb xoco sobretot, però aquesta opció la trobo fantàstica…

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