Monthly Archives:septiembre 2011

Ensalada de Melva escabechada


El tiempo pasa volando. Siempre lo digo, pero es que es cierto.
Mañana, 28 de septiembre hace un año que empecé mi andadura bloguera.

Justo hace poco más de un año, E. me dijo que podría hacer un blog para vender los cuadros que durante los últimos dos años pinté y que después de varias mudanzas han quedado relegados a un rincón del despacho.
Ahora también me doy cuenta que hace un año que no pinto. No tengo más tiempo... (ni más paredes...).
Hacía tiempo que le daba vueltas a una idea. Me gusta escribir, y quería que todos esos recuerdos del día a día quedaran reflejados en algún sitio.
Siempre he sido poco dada a escribir un diario, pero buscaba alguna otra manera de dejar huella y de poder recordar las cosas que me sucedían o me habían sucedido en caso que quedaran en el olvido.
Y añadiendo a esto, que
Lascas de Foie con frambuesa y sal negra de Hawai

Hace unas semanas que me dieron a conocer  el club groumet on-line SeleQto.
Me encantó la oferta de la que disponen. Desde accesorios para la cocina que son la delicia de todos los “cocinillas”, hasta quesos, arroces, sales, aceites, … En fin, me volví loca sumergiéndome en el sinfín de cosas ricas que veía.


Me alucinó por completo la oferta de aceites de la que disponen, desde aceite de oliva ecológico hasta el aceite más exquisito Extra Coupage 667, “Señorío de Jaén”.
Además a unos precios bastante más económicos que en las tiendas habituales especializadas.
Total que esta vez me decanté por un
Pizza de queso de cabra, jamón y rúcula


Whole Kitchen en su propuesta para el mes de septiembre, nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana, la Pizza!

La mejor pizza que he tomado en mi vida, la tomé hace dos años en un viaje relámpago de varios días por la zona de la Toscana en Italia.

Realizamos una ruta por varios pueblos de aquella zona tan maravillosa.
Visitamos San Gimignano, Monteriggioni, Siena, Pienza, Bagno Vignoni, Montalcino, Montepulciano, Cortona, Arezzo y Florencia.

Uno de los viajes más bonitos, y más gastronómicos que he hecho nunca.



La famosa pizza la tomamos en Siena. Después de un almuerzo de lujo en Monteriggioni, decidimos pasar de los planes para la cena y comer una pizza en un bar
Montadito de anchoas con mostaza verde y AIG
Hoy tengo muchas cosas que contaros!
Primero: estrenamos cabecera!
Gracias a mi compi Xavi que ha pasado algunas horas pensando, buscando, modificando y haciendo versiones varias que encajaran con la imagen del blog y con mi personalidad.
Estoy encantada! Muchas gracias de nuevo Xavi.
Y lo siguiente, es deciros que participo por primer año en AIG. El año pasado no pude participar porque primero, me enteré tarde y después, porque hacía un mes que tenía blog, así que me quedé con las ganas.
Este año, me
Pastel de Chocolate para el 90 aniversario de la iaia

El pasado jueves fue el cumpleaños de la abuela de E. Cumplía 90 años.

Este sábado, los primos y el hermano de E. con parejas e hijos vinieron a casa a celebrarlo.
Me gusta hacer celebraciones en casa. Más aún, si casi no hay nada que preparar ya que hicimos barbacoa. Y como manda la tradición, la preparó E. mientras el resto chapoteábamos en la piscina.



El día anterior, mirábamos el tiempo esperando escuchar que iban a bajar las temperaturas y que correría algo de brisa (el único día del año que he deseado esto...). Pero nada, no fue así.
Hizo un calor infernal y practicamente fue imposible estar almorzando fuera.
Si hubiera sido por los niños, hubiéramos comido dentro del agua. (Y si hubiera sido políticamente correcto, lo hubiéramos hecho).

J. la abuela de E., es la única abuela que tengo en la actualidad. Aunque forme parte de mi familia política, la he "adoptado" como si fuera mi abuela.

Fricandó


Antes de nada, quería agradeceros la cantidad de felicitaciones que me habéis hecho llegar durante estos días. Es una maravilla ver tantas felicitaciones juntas!!
Ha sido el año que más he tenido y os lo agradezco, de corazón. Muchísimas gracias a tod@s.
Agradecimientos a parte, os traigo una recetilla ideal para los domingos en los que el tiempo no acompaña a pasar el día en la playa, (que ya van llegando) o para las comidas familiares en las que queremos disfrutar de los invitados y dejar el tema de la cocina ya solucionado el día de antes.




35 años con mini torteles ligeros de nata y frambuesas


Hoy, 5 de de septiembre, es mi cumpleaños. Precisamente a una hora intempestiva, hace 35 años, mis ojitos vieron la luz.
Por ese motivo, el post, esta semana ha salido con retraso.

Cuando tenía 15 años, me imaginaba ya adulta, con una edad indifinida entre los 30 y los 40 años.  Me imaginaba madura, con las cosas bien claras y gran éxito en lo profesional y lo personal.
No me puedo quejar, tengo un buen trabajo, una pareja fantástica y una vida acomodada. Pero no tengo las cosas tan claras y no me veo tan madura como creía que sería cuando tuviera esta edad.

Supongo que a todo el mundo le pasa lo mismo… No me veo con 35 años.



Debería tener hijos, la casa pagada y un futuro totalmente acomodado y sin
Crepes de crema de chocolate (Nutella)


Se ha acabado el mes de agosto, y con él, la sensación de verano, de vacaciones y el espíritu sano y jovial de los meses donde no hay prisa para irse a dormir, donde las noches son eternas y los días calurosos debajo de una sombrilla.
Menos mal que el tiempo por ahora acompaña.
En Barcelona, aunque con muchísima humedad y predicción de lluvias para este fin de semana, todavía podemos disfrutar del sol y las buenas temperaturas, aunque ya se advierte que los días cada vez son más cortos y anochece mucho antes que en las semanas anteriores.



Ya os comenté que nunca he sido una gran aficionada a lascrepes…. Pero quién se puede resistir a unas crepes de nutella?
Este plato es ideal para uno de esos días tontos, que tienes la moral por los
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